Регистрация
Имя: Пароль:
Забыл пороль

Автоматизированные системы управления рестораном

Опубликовано: 29.06.2017

видео Автоматизированные системы управления рестораном

Автоматизация ресторанов, кафе, баров с REON

Каждый ресторатор заинтересован в том, чтобы укре­пить свои позиции и удержаться на плаву в современ­ных условиях. Это достаточно трудно, так как ярких и интересных проектов становится больше, а в условиях широкого выбора клиенту труднее выделить преиму­щества Вашего ресторана, а следовательно, удержать клиента стоит немалых усилий.



Во многом успех определяют отличный сервис и опе­ративная работа персонала. Сегодня сочетание скоро­сти и качества стало реальным благодаря возможно­стям автоматизации ресторана. Для успешной работы владельцу ресторана необходимо четко представлять себе, кто является завсегдатаем его заведения, какие блюда и напитки предпочитают клиенты, какие непо­пулярные блюда необходимо исключить из меню, в ка­кой день недели пик посещений, а когда — затишье, кому из официантов посетители отдают предпочтение и мно­гое другое. Осуществлять анализ деятельности ресто­рана по такому количеству параметров вручную практически невозможно. Кроме того, остро стоят вопросы бухгалтерского и оперативного учета реализации и из­готовления блюд. Учет приготовления блюд и их реа­лизации нужен во всех предприятиях общественного питания: в ресторанах, в точках быстрого питания, сто­ловых, больницах, домах отдыха, кафетериях магазинов, буфетах, кинотеатрах, кафе, барах, кулинариях.


Автоматизированная система блокировки карт в Сбербанке

Именно для решения всех этих задач требуется ав­томатизация, которая позволит эффективно управлять рестораном, ускорить процесс обслуживания и умень­шить возможности злоупотреблений со стороны персо­нала (в первую очередь воровства). Программные ре­шения основаны на современной клиент-серверной архитектуре и используют последние достижения в об­ласти аппаратного обеспечения (touch-screen-станции, портативные терминалы с рукописным вводом, локаль­ный пейджинг). Многофакторный анализ позволит Вам снизить себестоимость производства за счет эффектив­ного управления товаропотоками и оптимального ис­пользования человеческих ресурсов.

На главную   .

Ув. Пользователи, весь материал, представленный на этом сайте, предназначен только для персонального использования и в ознакомительных целях. Все права на материалы пренадлежат только их владельцам. Если вам понравилось что-либо,Вы должны купить лицензионную версию представленного материала.


При использовании материалов ссылка на источник обязательна. www.kioto-ceramics.ru Copyright © 2013

rss